日本の食料自給率は38%、昨今の気候変動による農業被害やウクライナ情勢の影響などを知るにつけ、食品の供給が世界の動きと直結していることを感じずにはいられません。氾濫する情報の中から信頼できるものをどう選べばいいのか、さらには私たちが選択(購入)する商品が及ぼすさまざまな影響についても考えることが大切です。
これからの食について考え、より良い選択「グッドチョイス」とするためのセミナーを3回シリーズで開催します。
■講演とワークショップ
第1回
10月 7日(金) ここがポイント!食品表示の見方
・ワークショップ/食品表示を見てみよう
第2回
10月18日(火) 食卓から世界へ広がる食の安全安心
~グローバル時代の食中毒と感染症~
・ワークショップ/食品と食中毒病原体のマッチングクイズ
第3回
10月24日(月) 里山を獣害から守り、いのちを活かすジビエとは
・ワークショップ/革でしおり作り
◆時間 13時30分~15時30分
◆会場 石川県消費生活支援センター 2階 大研修室
金沢市幸町12-1 石川県幸町庁舎内
◆定員 各回30名 (参加無料)
◆締切 開催日の7日前(各回)〈定員に達した時点で募集を終了します〉
◆お申込み方法
必要事項を記入の上、適格消費者団体 NPO法人 消費者支援ネットワークいしかわへ
FAXまたはメールにてお申し込みください。
FAX:076-254-6744 Mail:info@csnet-isikawa.com